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Recette

A faire soi-même: de la confiture sans sucre

Etapes de la recette

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... recette Gelée de mûres express

1 banane mûre (ou pas) 20 gr de sucre roux de préférence (selon les goûts) 50 gr de farine 1 goutte d'essence de vanille

Etapes de la recette

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Cuisson de la confiture de mûres :

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250 gr de coulis de mûres (ou 500 gr de fruits frais) 20 g de beurre 20 gr de gélifiant (Vitpris Alsa, en vente dans les grandes surfaces) 300 gr de sucre.

Miroir Mûres : 200 ml de coulis de mûres 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 feuilles de gélatine.

Ouvrez délicatement la charnière. Soulevez-la tout aussi délicatement. Posez le cheesecake sur une belle assiette. Décorez de quelques mûres. Découpez.

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